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【新春(chun)走基層】過年招待親(qin)友少不(bu)了炒貨(huo) 干果(guo)炒貨(huo)走俏過年備足“干貨(huo)”
www.xtxcm.com        2020-03-06 08:55:22 星(xing)期四   本(ben)文來(lai)源︰ 牛城晚(wan)報

 

過年招待親(qin)友少不(bu)了炒貨(huo)

干果(guo)炒貨(huo)走俏過年備足“干貨(huo)”

春(chun)節假(jia)期,全(quan)家團聚(ju)或走親(qin)訪友,干果(guo)炒貨(huo)是一(yi)道少不(bu)了的休閑(xian)零食。隨(sui)著(zhou)春(chun)節臨近,本(ben)市的干果(guo)炒貨(huo)市場也熱(re)鬧(nao)起(qi)來(lai)。1月22日,新春(chun)走基層欄目記者現場走訪,感受到了市民(min)購買(mai)干果(guo)炒貨(huo)的火熱(re)場面。

本(ben)報記者 郭紅玉 孫彩霞 文/圖

買(mai)點干果(guo)炒貨(huo)好過年

在橋西(xi)區達活泉斜街,附近的3家炒貨(huo)店門前,都圍滿(man)了人。“買(mai)點干果(guo)待客。”市民(min)劉女士說,買(mai)點年貨(huo)不(bu)僅犒勞(lao)犒勞(lao)自己(ji),也好招待一(yi)下串門的親(qin)zhou)蠛糜選

“兩(liang)斤松子、兩(liang)斤大杏(xing)仁……”顧客張女士挑選了4樣(yang)干果(guo),她笑著(zhou)說︰“過年呢(ne),不(bu)買(mai)點瓜子、干果(guo)不(bu)像樣(yang)子。好久不(bu)見的親(qin)戚朋(peng)友來(lai)了,得買(mai)點好東西(xi)。”

“往年家里(li)都只(zhi)買(mai)一(yi)些瓜子、花生。今(jin)年還買(mai)了松子、腰果(guo)、巴旦木等(deng),回家讓孩子們(men)吃點新鮮的。”正在購買(mai)干果(guo)的孫女士說。

各色干果(guo)炒貨(huo)任你(ni)選

橋西(xi)區第(di)一(yi)菜市場門口的一(yi)家炒貨(huo)店前,圍了一(yi)圈的市民(min)挑選著(zhou)各色干果(guo)炒貨(huo)。店主(zhu)郭女士kong)ψzhou)pan)殖椿ㄉ 獻擁deng),售賣的活兒另有4人忙碌著(zhou)招呼顧客、稱(chen)重收款。

“平時我們(men)兩(liang)口子就(jiu)能顧得過來(lai),每到春(chun)節,我倆根(gen)本(ben)忙不(bu)過來(lai),親(qin)戚都過來(lai)給幫忙了。”郭女士說,她1996年就(jiu)開(kai)始賣干果(guo)炒貨(huo),但當(dang)年僅僅只(zhi)賣瓜子和花生,而且ye)筆憊獻詠黿.5元一(yi)公斤,如今(jin)瓜子價格已經翻了四五倍,銷量kong)橇聳 丁

“那會兒瓜子和花生可(ke)不(bu)是啥時候想吃就(jiu)吃。”郭女士說,在20年前,一(yi)般(ban)人家里(li)過廟(miao)會、招待客人、逢年過節才買(mai)上點瓜子。現在,瓜子花生都是平時的零嘴,過年還得買(mai)點稀罕的干果(guo)炒貨(huo),才更(geng)有年味兒。

隨(sui)著(zhou)市民(min)對(dui)干果(guo)炒貨(huo)的需(xu)求猛增,炒貨(huo)店也不(bu)再僅僅銷售瓜子和花生,而是增加了杏(xing)仁、腰果(guo)、松子等(deng)各種干果(guo),任市民(min)選擇。

“不(bu)僅品種多(duo)了,市民(min)對(dui)干果(guo)的nao)柿懇 笠哺 耍 衷誚jin)貨(huo)都撿著(zhou)好的進(jin)。”郭女士說,逢年過節市民(min)更(geng)是要買(mai)好品質。

一(yi)天賣出(chu)花生700公斤

照看(kan)炒爐、選裝瓜子、過秤收zhang) T誶盼xi)建設大街與鋼鐵(tie)南(nan)路交叉口西(xi)北角的一(yi)家炒坊(fang)門前,八九位(wei)店員正忙得不(bu)可(ke)開(kai)交。店門前東側一(yi)台燒zhang) 瀆÷〉胤 鱟zhou),四nao) 致zhou)濃濃的花生香味。一(yi)旁的空(kong)地上,一(yi)塊(kuai)塑料布上堆放(fang)著(zhou)炒chun)玫幕ㄉC諾晡xi)側排列著(zhou)袋裝的瓜子,攤(tan)位(wei)上的炒貨(huo)和糖(tang)果(guo)少說也有四十多(duo)種,吸引了不(bu)少市民(min)上前挑選。

“春(chun)節臨近,干果(guo)炒貨(huo)都是過年的必備年貨(huo),過節走親(qin)訪友家里(li)的花生瓜子是招待親(qin)zhou)蟺謀乇父苫huo)。”該店主(zhu)告訴記者,最近這段時間(jian),他每天凌晨3時ben)jiu)開(kai)始到店里(li)忙活,一(yi)天花生銷量就(jiu)在700公斤以(yi)上,其它各類炒貨(huo)的nan)棵饗xian)增加。

 

 

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